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Tradizione e progresso, questo è il Leitmotiv della fabbrica di birra FORST, quale si vive quotidianamente anche al Braugarten Giardino Forst.
Sotto l’ombra di antichi castagni serviamo piatti tradizionali altoatesini, preparati con cura con i migliori ingredienti, quali vengono forniti principalmente da produttori e fornitori locali. Merende tipiche, stinchi, arrosti deliziosi, Schlutzkrapfen (ravioli) e i canederli rispecchiano la tradizione del nostro paese, pasti semplici ma sostanziosi, per la quale la nostra cucina é ampiamente conosciuta, anche oltre i confini del Sudtirolo!
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Con i nostri piatti serviamo birra FORST dalla spina, offrendo una grossa scelta tra sette birre fresche differenti, giunti direttamente dalle vicine cantine della birreria FORST al vostro tavolo – ma solo dopo essere spillata dai nostri maestri della spina con tutta la loro esperienza e con una magnifica corona!
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