{"id":255,"date":"2025-11-10T10:22:02","date_gmt":"2025-11-10T10:22:02","guid":{"rendered":"https:\/\/braugartenforst.com\/?page_id=255"},"modified":"2026-04-24T10:32:22","modified_gmt":"2026-04-24T08:32:22","slug":"la-birra","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/braugartenforst.com\/it\/das-bier\/","title":{"rendered":"La birra"},"content":{"rendered":"
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BIRRA FORST<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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La birra<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il men\u00f9 delle birre<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il piacere della birra freschissima, direttamente dalle cantine del birrificio FORST. Per arrivare al vostro tavolo dovete solo attraversare la strada. La leggendaria conduttura, attraverso cui la birra scorre direttamente dal birrificio ai nostri rubinetti, purtroppo esiste solo nella fantasia. In compenso, qui trovate i maestri spillatori pi\u00f9 esperti della regione, pronti a completare l\u2019opera dei birrai FORST, assicurando che la birra servita al vostro tavolo sia semplicemente PERFETTA.<\/p>\n

Venite a scoprire le nostre variet\u00e0: Kronen, Pils, Felsenkeller, Sixtus, Heller Bock, 1857, Forst 0,0%, 0,0% Citrus & Herbs, Birra di Natale.
\nInoltre, in carta anche le specialit\u00e0 Hefeweizen, Vitus e l\u2019analcolica del birrificio Weihenstephan.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Kronen<\/h3>\n

Rotonda, corposa e dissetante. Una birra speciale dal\u00a0ricco aroma maltato, di colore giallo dorato intenso e con una delicata nota di luppolo.<\/strong>Il retrogusto rivela un lieve sentore floreale che, insieme a una dolce persistenza sulle labbra, chiama inevitabilmente il sorso successivo. Prodotta secondo l\u2019antica ricetta, questa birra \u00e8 per ogni intenditore la vera corona del piacere birraio.<\/p>\n<\/div>\n

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IL BICCHIERE<\/h4>\n
Calice in vetro liscio a pareti sottili, leggermente rastremato verso l\u2019alto: trattiene la schiuma senza farla traboccare.<\/div>\n <\/div>\n
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GRADAZIONE ALCOLICA<\/h4>\n
5.2% vol.<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"Kronen\"\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
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V.I.P. PILS<\/h3>\n

Una delle Pils pi\u00f9 straordinarie.
\nL\u2019utilizzo di pregiato luppolo aromatico, abbinato a un processo di maturazione del tutto particolare, dona a questa Pils la sua\u00a0raffinata nota luppolata.<\/strong>\u00a0La morbida freschezza al palato, il gusto elegante e sottile e la schiuma compatta fanno della V.I.P. una delle migliori Pils in circolazione.<\/p>\n<\/div>\n

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IL BICCHIERE<\/h4>\n
Flute snello e allungato, preserva il vivace bouquet luppolato.<\/div>\n <\/div>\n
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GRADAZIONE ALCOLICA<\/h4>\n
5,0% vol.<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"V.I.P.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Forst Felsenkeller<\/h3>\n

Rotonda e corposa. Questa\u00a0birra speciale naturalmente torbida, non filtrata, non pastorizzata e imbottigliata direttamente dal serbatoio<\/strong>\u00a0sorprende anche il palato pi\u00f9 esperto con il suo gusto pieno e avvolgente, e con un finale piacevolmente morbido che invita a proseguire la degustazione.<\/p>\n<\/div>\n

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IL BICCHIERE<\/h4>\n
Calice di cristallo ampio e conico, che si restringe verso l\u2019alto per convogliare ed esaltare il profilo aromatico.<\/div>\n <\/div>\n
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GRADAZIONE ALCOLICA<\/h4>\n
5.2% vol.<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"Forst\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Sixtus<\/h3>\n

La Doppelbock scura dal gusto inimitabile. La celebre birra Bock di casa Forst deve la sua\u00a0nota caramellata, unica<\/strong>\u00a0per la sua categoria, a malti selezionati e a un processo produttivo esclusivo. Gi\u00e0 al primo sorso il palato si riempie di calore: le note scure e la discreta presenza di luppolo evocano il carattere autentico delle birre forti e la secolare tradizione birraria dei monasteri.<\/p>\n<\/div>\n

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IL BICCHIERE<\/h4>\n
Elegante calice a tulipano dal corpo cilindrico, con ventre ristretto e bordo svasato: esalta l\u2019intensit\u00e0 aromatica e accoglie la schiuma, consentendo la piena schiusura dei profumi.<\/div>\n <\/div>\n
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GRADAZIONE ALCOLICA<\/h4>\n
6,5% vol.<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"Sixtus\"\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Heller Bock<\/h3>\n

Corposa e ben strutturata. Prodotta con un metodo esclusivo a partire da due miscele distinte e fermentata secondo il metodo classico, questa birra matura nella tradizionale cantina Bock di FORST. Il risultato \u00e8 una perfetta armonia tra malto e luppolo: una\u00a0Doppelbock dal carattere deciso ma elegante.<\/strong>Il finale \u00e8 segnato da una nota leggermente maltata, arricchita da sfumature fruttate ed eleganti.<\/p>\n<\/div>\n

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IL BICCHIERE<\/h4>\n
Boccale cilindrico con manico, in vetro liscio lavorato sul fondo: uno dei bicchieri pi\u00f9 tradizionali della cultura birraia, ideale per preservare la cremosit\u00e0 della schiuma.<\/div>\n <\/div>\n
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GRADAZIONE ALCOLICA<\/h4>\n
7,5% vol.<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"Heller\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
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1857<\/h3>\n

Morbida, con una lieve nota amara nel finale. Una birra amabile e vellutata, dal\u00a0tipico aroma di malto e un retrogusto delicatamente amaricante.<\/strong>\u00a0im Nachtrun<\/p>\n<\/div>\n

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IL BICCHIERE<\/h4>\n
Nessuno. La Forst 1857 si gusta direttamente in bottiglia.<\/div>\n <\/div>\n
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GRADAZIONE ALCOLICA<\/h4>\n
4,8% vol.<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"1857\"\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Forst 0,0%<\/h3>\n

Questa birra sorprende con la sua piacevole nota di luppolo e un gusto pieno ed equilibrato: corposa e soddisfacente, nonostante l\u2019assenza di alcol. Vivace e dissetante,\u00a0FORST 0,0% \u00e8 la scelta ideale per chi abbraccia uno stile di vita consapevole.<\/strong>\u00a0La sua freschezza tonificante permette di assaporare appieno ogni momento della giornata.
\nTemperatura ideale: <\/strong>6\u00b0 C<\/p>\n<\/div>\n

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IL BICCHIERE<\/h4>\n
Stange biconica.<\/div>\n <\/div>\n
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GRADAZIONE ALCOLICA<\/h4>\n
0,0% vol.<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"Forst\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Forst 0,0& Citrus & Herbs<\/h3>\n

La nuova analcolica di casa FORST conquista per il suo gusto fresco e vivace.<\/span><\/p>\n

La naturale freschezza agrumata e le delicate note erbacee si fondono in un\u2019esperienza gustativa leggera, rinfrescante e armoniosa: l\u2019equilibrio perfetto per chi vuole vivere ogni momento con spensieratezza. Il sapiente intreccio degli aromi fa di questa birra un\u2019esperienza di gusto inconfondibile, autentica espressione dell\u2019Alto Adige.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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IL BICCHIERE<\/h4>\n
Stange.<\/div>\n <\/div>\n
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GRADAZIONE ALCOLICA<\/h4>\n
0,0%<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"Forst\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Birra di Natale Forst<\/h3>\n

La protagonista indiscussa delle feste. Si distingue per il\u00a0colore giallo oro<\/strong> e il gusto pieno, classico e avvolgente.<\/p>\n<\/div>\n

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IL BICCHIERE<\/h4>\n
Calice con manico<\/div>\n <\/div>\n
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GRADAZIONE ALCOLICA<\/h4>\n
5.2% vol.<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"Birra\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n \n <\/div>\n <\/div>\n\n \n