Nur einen Steinwurf von der Brauerei Forst entfernt und mit dieser über eine Holzbrücke verbunden, führt der Braugarten die Prinzipien und Traditionen der Brauerei FORST weiter: Tradition und Naturverbundenheit, aber auch harte Arbeit, um die Qualität ihrer Produkte stets unverändert hoch zu halten. Tradition und Fortschritt lautet das Leitmotiv der Brauerei, welches auch im Braugarten täglich gelebt wird.

Im Schatten der alten Kastanienbäume werden traditionelle Südtiroler Gerichte gereicht, liebevoll aus den besten Zutaten zubereitet, welche vorrangig aus der Umgebung, von lokalen Herstellern und Zulieferern stammen.
Typische Brotzeiten, deftige Haxn, behutsam geschmorte Braten, Schlutzkrapfen und Knödel spiegeln die Tradition unseres Landes wieder, einfache, aber herzhafte Gerichte, für die unsere Küche weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt ist!

Zum hervorragenden Essen im Braugarten servieren wir frisch gezapftes Bier, sieben verschiedene Biersorten kommen frisch und direkt aus den Braukellern der Brauerei FORST ohne Umwege auf Ihren Tisch – aber erst nachdem es unsere Zapfmeister mit Ihrer ganzen Erfahrung und mit viel Gefühl aus dem Fass geholt und mit einer prächtigen Krone versehen haben!

Die sprichwörtliche und gelebte Gastfreundschaft der Pächterfamilie Reiterer und Ihrer langjährigen Mannschaft, welche den Braugarten schon seit immer betreiben, können Sie täglich erleben. Sie können aber auch mit uns feiern: Im Braugarten Forst finden laufend und Dämmerschoppen, Auftritte von Solokünstlern, aber auch regelrechte Konzerte statt!